Os moinhos de vento surgem como arquitetura utilitária rural, num tempo em que a agricultura ocupava um papel importante no sustento das gentes da ilha.
O Moinho do Frade, recuperado recentemente, é um moinho de vento giratório, assente numa base circular que o nivela e eleva em relação ao terreno. Com a base em alvenaria de pedra e o corpo, cobertura e palhetas em madeira, encontra-se rodeado de currais e vinhas (algumas centenárias), de abrigos e de adegas, na área mais significativa da heróica história da plantação da vinha da ilha do Pico.
É um marco na paisagem, sendo que a sua cor vermelha se destaca no negro do basalto. Hoje, é um miradouro de excelência no Lajido da Criação Velha, oferecendo uma vista panorâmica para o rendilhado dos currais da paisagem da cultura da vinha, para a montanha do Pico e para o canal entre o Pico e o Faial.