Império du Saint-Esprit de Criação Velha

La maison du Saint-Esprit de la paroisse de Criação Velha a été construite dans les alentours de l'église de Nossa Senhora das Dores en 1902. Elle présente une façade avec une porte en arc parfait, surmontée d'un fronton incurvé avec l'inscription de la date de sa fondation, la couronne du Saint-Esprit et un couple de colombes.
Sa proximité avec la place où se déroulent les fêtes du dimanche de la Pentecôte et du lundi du Saint-Esprit lui permet d'apporter son soutien à la garde des insignes et au partage de la viande, du pain et des rosquilhas (une sorte de pain doux) qui sont distribués.
Quatre types de produits de boulangerie sont distribués tout au long du calendrier des fêtes du Saint-Esprit sur l'île de Pico : bolos de véspera, pães de água, pães doces et rosquilhas, tous légèrement sucrés.
La dévotion de la population trouve son origine dans les moments de profonde détresse provoqués par les tremblements de terre qui ont frappé l'île, bien comme d'un culte apporté du continent portugais. Les habitants invoquaient l'intervention divine pour calmer la nature et trouver du réconfort.